COLUNISTAS
Autor: Eliana Vita
Gergelim é ótimo para a saúde. Você sabia?
23/9/2015 - São Roque - SP
É uma planta, mas o produto final que compramos e consumimos é a sua semente.
Possui minerais como cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e cromo, além de vitaminas do complexo B. Tem alto teor de fibras e gorduras monoinsaturadas (gorduras boas).
* Benefícios:
– Combate a prisão de ventre: Umedece e lubrifica o intestino.
– Auxilia no tratamento da hemorroidas: A casca da semente possui componentes que ativam a circulação sanguínea na parede intestinal.
– Ossos saudáveis: Seus minerais, em especial o cálcio, fortalecem nossos ossos.
– Controla a obesidade: Quem possui habito de consumir o gergelim regularmente irá controlar a velocidade de armazenamento de gorduras no corpo, controlando assim a obesidade.
– Aliado contra o diabetes: Seu alto teor de fibras irá auxiliar nosso organismo no controle de transporte do açúcar que ingerimos.
– Colesterol: As fibras presentes no gergelim possuem a função de controlar o colesterol que regulamente ingerimos.
– Digestão: Possui um importante papel no correto funcionamento do intestino, contribuindo da mesma forma para a correta digestão.
– Saciedade: Quando seu consumo for associado com outras fontes de carboidrato, ele atuará regulando a velocidade de absorção desses alimentos, de modo a nos sentirmos saciados por um período maior de tempo.
Sua melhor forma de consumo é na forma natural, ou seja, crua e com casca.
Ajuda no emagrecimento porque seu alto teor de fibras aumenta a saciedade, por suavizar a velocidade de absorção dos carboidratos simples. Em razão disso, é comum encontrarmos, por exemplo, sementes de gergelim em pães e biscoitos.
*Atenção: Uma colher de sopa tem cerca de 84kcal. Mas isso não deve ser impedimento para o consumo, pois é uma rica fonte de minerais, além de auxiliar no controle dos perfis de colesterol sanguíneo. Em média consumir diariamente 10 a 30g da semente.
A Semente de Gergelim pode ser encontrada no Empório Natural Suave Essência, localizado na Avenida Antonino Dias Bastos, 1065 – Centro – São Roque/SP.
Dúvidas e maiores informações: (11) 4719-1048.
Um forte Abraço,
Eliana Vita
CRT 41314
Psicoterapeuta Holística
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