COLUNISTAS
Autor: Eliana Vita
* TEMPURÁ DE LEGUMES ORGÂNICO E FUNCIONAL... MARAVILHOSO!
26/10/2013 - São Roque - SP
Olá!
Já sabe o que irá fazer neste final de semana?
Segue uma receita maravilhosa que fizemos e realmente ficou muito boa.
E o melhor de tudo que é saudável.
* Sugestão Menu da Semana Especial!
Ingredientes:
1 cebola média orgânica
1 berinjela média orgânica
1 abobrinha italiana média orgânica
3 flores de brócolis orgânico
3 flores de couve-flor orgânico
1 cenoura média orgânica fatiada
4 vagens orgânicas cortadas ao meio
1 inhame orgânico cortado ao meio
200ml de bebida de arroz
3 ovos orgânicos
100 g de farinha de Grão de Bico
350 ml de cerveja zero glúten clara
1 colher de sopa de tempero especial batido orgânico (1 colher de sopa de gordura vegetal e cheiro verde orgânico)
Sal do Himalaia a gosto
Azeite de oliva ou óleo de canola para fritar ou assar.
Preparo:
1º) Coloque os anéis de cebola em uma tigela com a bebida de arroz e deixe de molho durante trinta minutos.
2º) Bata no liquidificador os demais ingredientes até formar um creme.
3º) Passe as cebolas nessa mistura e frite em azeite ou óleo bem quente.
Acompanhamento: Pasta Vegana de Alho Poró e Suco de Uva Bordo Orgânico zero açúcar e conservantes.
Sugestões:
Com esta receita você pode empanar carnes, filé de frango, camarão, peixes, o que desejar e fica ótimo.
Nesta receita você pode cortas os legumes bem finos de fazer bolinhos com uma colher de sopa no creme, mas para ter um bom resultado ele deve ser frito no óleo bem quente e não assar no forno para não espalhar na assadeira.
Importante:
Esta receita é elaborada com produto in natura, orgânicos, sem lactose, sem glúten e sem açúcar.
E podem ser encontrados na loja de produtos naturais SUAVE ESSÊNCIA localizada na aconchegante e acolhedora cidade de São Roque.
Bom apetite!
Um querido abraço,
Eliana Vita
CRT 41314
Psicoterapeuta Holística
Facebook: Holos Psicoterapia Vita / Suave Essência-Produtos Naturais, Integrais e Orgânicos