Autor: Eliana Vita
Nesta matéria vamos falar da deliciosa Jabuticaba. Você já experimentou?
Vamos começar pela sua classificação científica que é muito importante.
Reino: Plantae Subclasse: Rosidae Ordem: Myrtales Divisão: Magnoliophyta
Família: Myrtaceae Gênero: Plinia Classe: Magnoliopsida
O pó de jabuticaba como o nome indica, é extraída de própria fruta. A árvore jabuticabeira é nativa do Brasil encontrada de Norte a Sul do País.
Fruta silvestre é típica da Mata Atlântica, seus frutos dão o ar da graça na primavera e possuem um alto teor de fibras, vitaminas do complexo B e C, flavonoides, carotenoides e sais minerais como o ferro o cálcio e o fósforo. Apesar de a fruta ser muito apreciada no Brasil, o pó de jabuticaba é uma novidade que já está fazendo sucesso entre as superfarinhas que fazem bem para a saúde.
Cada 100 gramas de jabuticaba apresenta, aproximadamente, 45 calorias. Portanto, é uma fruta pouco calórica.
Benefícios da Jabuticaba:
A jabuticaba protege e estimula a reparação dos tecidos ricos em colágeno, principal proteína da pele que proporciona firmeza e elasticidade. A frutinha também protege contra a aterosclerose, combate as rugas, reduz a produção de histamina aumentando as defesas do organismo contra substancias mutagênicas. Combate o colesterol LDL, os radicais livres e melhora a circulação sanguínea periférica. Muitos estudos ainda estão sendo realizados com a Jabuticaba para comprovar sua eficácia em muitos outros tratamentos enfermidades. O que mais chama a atenção nas suas propriedades é a capacidade de rejuvenescer a pele.
Cuidar da pele para manter-se jovem por mais tempo é o que toda mulher faz e muitas pesquisas mostram que a jabuticaba tem grande poder sobre a pele fazendo a reparação de tecidos ricos em colágeno.
É indicado utilizar duas colheres de sopa por dia para não comprometer o bom funcionamento do intestino regular devido sei rico teor de fibras.
Com um gosto leve e suave lembra a fruta, o pó de jabuticaba tem um toque azedinho e adocicado (açúcar natural da fruta) e também pode ser encontrada em cápsula ou em chá.
Pode ser utilizadas de muitas maneiras, em sucos, vitaminas, iogurtes, receitas de bolos, biscoitos, pães, sorvetes, enfim, da para brincar com a arte culinária saudável. Use a criatividade!
E o mais legal é que a Jabuticaba em pó, em cápsula e seu chá estão pertinho de você, no Empório Natural SUAVE ESSÊNCIA localizada em São Roque e muito mais opções confiram.
*Dúvidas e maiores informações: (11) 4719-1048 ou e-mail: suave.essencia@yahoo.com.br
Abraços e tenham uma semana maravilhosa,
Eliana Vita
CRT 41314
Psicoterapeuta Holística
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