Autor: Eliana Vita

BOLO DE MAÇÃ COM UVA PASSA PRETA... HUUUM...

18/7/2013 - São Roque - SP

* Sugestão Menu da Semana Especial !

Esta receita fica maravilhosa para enriquecer a nossa sobremesa do final de semana, nosso chá ou café da tarde. 

Serve:12 unidades

Prep. 15 min

Cozimento: aproximadamente 1 hora (conferir com palito na massa)

Pronto em 1 hora e 10 min

Ingredientes:

3 ovos orgânicos

1 xícara de açúcar mascavo orgânico

2 xícaras de farinha de arroz integral

½ xícara de óleo de abacate

250ml de bebida de arroz com avelã fervida

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara de chá uma uva passa hidratada na água com limão

4 maçãs orgânicas cortadas em cubos finos

Modo de Preparar:

1- Com o auxílio de uma batedeira, bata os ovos com o açúcar mascavo até aumentar de volume.

2- Acrescente a farinha, bata bem. Acrescente o óleo, bata. Acrescente a bebida de arroz fervendo, bata novamente. Adicione o fermento, mexa com o auxílio de uma colher.

3- Adicione as frutas frescas e incorpore com cuidado. Coloque em uma forma de furo central untada e enfarinhada com farinha de arroz e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.

4- Espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar mascavo com canela.

 

Sugestão: Polvilhar por cima 2 colheres de coco fresco misturada com 1 colher de chá de açúcar confeiteiro e castanhas do Pará fatiadas ou castanhas de caju trituradas. Maçã e canela p/ decorar.

Acompanhamentos: Sucos de Superberries Red, Blueberry, Cranberry, Ameixa 100% natural, veganos e zero açúcar.

Importante: Esta receita é elaborada com produto in natura, orgânicos, sem lactose, sem soja e sem glúten.

Os produtos podem ser encontrados na loja de produtos naturais SUAVE ESSÊNCIA localizada em São Roque e muito mais opções confiram.

Quaisquer dúvidas entrar em contato!

Abraços,

Eliana Vita

CRT. 41314

Psicoterapeuta Holística

eliana.vita@hotmail.com

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